Любимый плач любого антисоветчика - про колбасные электрички и про то, как в стране не было мяса. Я тут прошелся по статистике и получается вот такая картинка:
(Источник - Росстат, статистика за 1990-й год - по РСФСР.)

Крупный рогатый скот (поголовье)
1990 г. 57,043 млн
2007 г. 21,473 млн
2015 г. 18,992 млн

Свиньи (поголовье)
1990 г. 38,314 млн
2007 г. 16,127 млн
2015 г. 21,506 млн

Овцы и козы (поголовье)
1990 г. 58,194 млн
2007 г. 21,017 млн
2015 г. 24,881 млн

Молоко
1990 г. 55715 тыс. т.
2007 г. 32180 тыс. т.
2015 г. 30796 тыс. т.

Яйца
1990 г. 47,469 млн. шт.
2007 г. 37,875 млн. шт.
2015 г. 42,571 млн. шт.

Скот и птица на убой (в убойном весе).
1990 г. 10111 тыс. т.
2007 г. 5706 тыс. т.
2015 г. 9565 тыс. т.

Рост производства после провала в нулевых виден в поголовье свиней (хотя оно все равно почти в два раза ниже) и в птице. А в производстве мяса на убой львиную долю, я уверен, занимает курятина, так как по говядине полный провал, а производство яиц практически вышло на советский уровень. В птицеводство вкладывали нехилые субсидии в последние года.
Так откуда же мясо на прилавках? - спросит пытливый читатель.
Уверенно полагаю, что импортное. А то, что свое, наверняка, выращено на импортных кормах.
А бабло откуда на закупки мяса и кормов? А это деньги, "сэкономленные" на социалке - на бесплатном жилье и медицине, на копеечном транспорте и ЖКХ, на бесплатном образовании и отдыхе.
Внешне - да, в магазинах красиво. Только следует понимать, что у нас забрали за эту красоту.

Можете смело показывать эту статистику любому, кто заведет шарманку про то, как "тоталитарный совок" не мог произвести мяса для народа.

Upd. Как и положено, в комментах ураган.
Еще подкину.

Потребление мяса на душу населения.

1990 год - 75 кг
2000 год - 45 кг
2915 год - 73 кг

Вот такие пирожки с котятами. :)
Граждане, как обычно, путают наличие мяса на прилавках с наличием мяса в желудках. Мясо советские граждане массово потребляли через систему общепита. В столовых - на предприятиях, в школах и институтах, в больницах и санаториях.