May 14th, 2014

Рыбонька

10 мая, в рамках гастрольного тура, в наше замкадье заезжали участники Краснознаменого ансамбля правозащитной песни и пляски Cannibal Bonner. В ходе культурной программы наша развеселая компания посетила форт Ино, тщательно взорванный большевиками ажно в 1918 году. Об этом будет отчет у камрада 13_dead, а я чиркну пару слов про рыбоньку.
Мы решили отказаться от банального шашлыка и заделать рыбоньку в фольге. Берешь рыбоньку, солишь, перчишь, сверху дольку лимонтия, всё это в несколько слоев фольги - и в угли минут на 10. Вкуснятина!
Но на месте выяснилось, что фольгу купить позабыли. В общем, применили старый сибирский способ. Зеленая ветка ращепляется ножом на треть, в расщеп вставляется кусок рыбоньки, расщепленные края стягиваются. Мы стягивали тонкой проволокой, найденной на месте, а вообще это делается полоской коры, снятой с той же ветки. Затем этот самодельный шампур просто втыкается в землю рядом с костром.
Минут 15 - и готово. Получилось настолько удачно, что за меня, как организатора всего этого шабаша с нардами и гражданскими активистками поднимали тост ажно три раза.
Вот. :)

40-fish02